Wildsteaks mit Champignons

Zutaten für 2 Personen:

115 g Champignons aus der Dose,
20 g Butter,
Salz.
Pfeffer,
Petersilie.
2 Scheiben Wildsteak (je etwa 125 g, 2 cm dick, aus der Keule geschnitten)
Olivenöl

Zubereitung:

Den Grill vorheizen. Die Champignons in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne zerlassen und die Champignons darin braten Mit Saiz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Warm stellen. Die Steaks leicht flach klopfen. Dünn mit Öl bestreichen. Dann auf den Rost legen, unter den Grill schieben und von beiden Seiten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. Die Steaks mit den Champignons anrichten
    Zubereitungszeit:    ca. 20 min.